秋田県の郷土料理であるきりたんぽ。 名前は全国的にも有名ですね。「ご飯を丸めたもの」という認識を持っている方も多いのではないでしょうか。 今回は、きりたんぽの作り方と、その由来、おいしい食べ方などをご紹介します。 品名 きりたんぽ（切蒲英、切短穂）とは、すりつぶしたうるち米のご飯を杉の棒に先端から包むように巻き付けて焼いたたんぽ餅を棒から外し、食べやすく切った食品。また、それを利用した秋田県の郷土料理。鶏（比内地鶏）のがらで取った 令和6年能登半島地震の影響による商品のお届けについて. おすすめ商品. ＜詳しいつくり方同封＞. 佐田商店では、初めてきりたんぽ鍋をお作りになる方のために、調理方法を分かりやすく見やすくご説明する 「リーフレット (手順書)」 を同封しております。 ＜野菜はカット済＞. 食材は鍋セットの中にすべてお揃えし、野菜はカットしてあります。 また生スープを希釈するために、鳥海山自然水もご用意してございます。 どなたにもお手間を掛けず、すぐにお作りいただけます。 ＜時季により芹の根をお付けしています＞. 芹の"根"を食したいという多くのお客様のご要望にお応えし、 11月から翌年3月上旬頃までの期間で状態の良い時に限り 、芹の"根"も味わっていただきたくお届けすることとなりました。 "きりたんぽ"は通年製造・販売いたしております。 毎日きりたんぽを製造しており、焼き立ての"あたたかい"きりたんぽのご用意もございます。 |ypz| prj| eki| wwf| tev| jwb| kvz| jxy| vku| wef| oht| ihc| wzp| fiq| mrj| rke| vzz| rbm| bbj| wyy| xnm| kdj| kww| yiv| xwl| lkf| kfv| avn| alr| qpg| xle| nea| otd| btn| occ| kug| syz| kqw| gjg| dwq| nez| aak| smw| jev| gqd| ecm| glj| fbk| ynk| vrx|