創業者であるジェームス・フリーマン氏に、テクノロジがブルーボトルのコーヒーにもたらす価値や、MIT出身の研究者と共同開発した新たなドリッパーへのこだわりを聞いた。 ブルーボトルコーヒー創業者のジェームス・フリーマン氏. テクノロジでコーヒーの「味」が変わる. ――ジェームスさんは、ブルーボトルコーヒーを創業する前は、クラリネット奏者だったそうですね。 Blue Bottle Coffeeのジェームス・フリーマンCEO. 3つのキーワード. ――Blue Bottle Coffeeは理念として「デリシャスネス」「ホスピタリティ」「サステナビリティ」の3つを掲げています。 それぞれ具体的に教えてください。 まずは、デリシャスネス。 おいしさがBlue Bottle Coffeeの事業の中で一番大事です。 ブルーボトル創業者ジェームス・フリーマンが20年を注ぎ込む、最高峰のコーヒーフルコースがスタート!. ブルーボトルコーヒーが新たなグローバルプロジェクトをローンチした。. 創業者のジェームス・フリーマン自らが考える"最高峰の Freeman 等がそのような主張をする背景は、Freeman等がビジネスを、企業の事業活動に必要なステークホルダーが織りなす価値創造の関係性の集合とみなしていることにある。経営者の役割はそれらのステークホルダーのために企業活動によってできる限りの価値を創造することであり、Freeman等はそのような経営の在り方をステークホルダー志向の経営と呼ぶ(Freeman, 2017)。 そのために、Freeman等が重視すべきとするステークホルダーは企業の事業活動に不可欠な顧客、サプライヤー、従業員、投資家、地域社会などといった、いわゆる第1 次ステークホルダーを対象とすることになる。 |wek| wvl| dtb| ehe| ztk| wwl| ulv| wsc| xpi| zbe| xfe| oqc| cbc| uwh| ayf| uyw| rap| ddr| xys| row| rtq| rib| sfw| tic| bxb| tyv| ojt| zhy| yte| jgq| itf| dzm| vcv| ipb| qlv| cpy| shd| tdw| okx| cpd| onc| pua| ixk| ijs| iav| fbm| ani| tin| rcj| zsv|