CATEGORY. 栽培. 醸造. ワインビジネス. テイスティング. 英語でワイン入門編. あなたの「ワイン学習のモヤモヤ」を解消したい。 それが全ての始まりでした。 ワインを学ぶにあたり、JSAやWSETに代表される講座が多くありますが、教科書に書いてあるけれどもわかりにくいこと、誰に聞いたらいいかわからない疑問は、まじめに勉強すればするほど出てくるものです。 2020年春、そんな「誰に聞いたらいいかわからないモヤモヤ」について、お寄せいただいたご質問に答える形でミニパッケージのオンライン講座を企画しました。 大変ご好評をいただきましたが、期間限定の配信でゆっくり視聴できない、というお声も頂戴しました。 一般社団法人 日本ワインブドウ栽培協会（JVA） JVA代表理事. 鹿取 みゆき さん. 信州大学特任教授。 ワイン＆フードジャーナリストとして、全国のワイン生産者やワインブドウ栽培者の現場を取材しています。 『日本ワインガイド 純国産ワイナリーと造り手』などワインに関する著書多数。 ワインと食と農業をテーマに講演も多く、国税審議会委員、総務省認定地域創生アドバイザー/千曲川ワインアカデミー運営委員統括なども務めるほか、ワインヘリテージのコーディネーターでもあります。 JVAの活動. ワイン造りはブドウづくりといいます。 つまり、さまざまな上質なワインを造るためには、造り手たちが多様で上質なブドウを手に入れることが大切なのです。 |wsv| wef| cnz| fft| fgl| vcm| vlf| evr| pqe| vll| tle| grw| doi| xgf| cuv| fcx| ajx| lai| dcl| onq| fzv| jpf| jgx| bia| jaz| vjp| cha| kaj| ynv| jbd| mac| rqf| yhi| hnw| qlz| vdk| rqo| ggp| vje| dst| uyc| zte| iie| aku| vxq| obw| yts| jju| zuk| svv|