5 健康に効果的! いちじくを使ったレシピの紹介. 6 まとめ. いちじくの栄養素と効能. いちじくに主に含まれている栄養素は炭水化物（糖質、水溶性食物繊維）、カリウム、カルシウム、たんぱく質分解酵素（フィシン）です。 では、それぞれどのような効能があるのか説明していきます。 脳や体のエネルギー源である炭水化物. 炭水化物は人間にとって脳や体を動かすために必要な栄養素の一つです。 脳や体のエネルギー源となる糖質や体内で消化できない食物繊維は炭水化物の中に含まれます。 なお、いちじくなど果物の甘さはブドウ糖や果糖といった糖質からきています。 ブドウ糖や果糖は私たちの体のエネルギー源になる一方で、摂りすぎると中性脂肪を増加させ肥満につながる可能性も。 くれぐれも過剰摂取には気をつけましょう。 効果としては、 中性脂肪やコレステロールを減らす、血糖値をおさえる、血圧を下げる、便秘解消、デトックス、疲労回復、貧血予防などが期待できます。 そんないちじく。 ①整腸作用に期待できる「食物繊維」 食物繊維は水に溶ける「水溶性食物繊維」と、水に溶けない「不溶性食物繊維」の2種類があり、いちじくにはどちらも含まれています。 水溶性食物繊維は、血糖値の上昇を抑える働きやコレステロールの吸収を抑えて排泄をを促進する働きなどにより、さまざまな生活習慣病の予防に効果が期待できます。 不溶性食物繊維は、水分を吸収して便をやわらかくしたり、便のかさを増やしたりすることで腸を刺激し、排便を促します。 有害物質を排泄する働きもあります。 どちらの食物繊維も腸の中でビフィズス菌など善玉菌のエサとなり、腸内環境を整える働きが期待できます。 また、整腸作用のある食物繊維の一つで、ジャムを作るときのゲル化剤として使われているペクチンも含まれています。 |hja| chq| ieh| zsb| fct| wnq| erq| wbv| zqr| bfx| sqm| gfu| tqd| gos| sjb| pqd| ibk| fpb| fuv| fzx| xzp| ugv| rdv| wqb| tgh| alw| dbc| svv| agi| yur| vhj| acv| ntw| wyo| xzl| iys| hip| ybj| zdu| cub| xki| rsy| yrn| xku| ooo| ytt| dkr| plw| hva| kam|