飲食店にバッシングはつきもの。 お客様のご来客が増えれば増えるほど、バッシングやクレームも増える。 でも、飲食店側はマジメに真摯に向きあってるんです。 そして、そのバッシングやクレームの内容を見ていると、まぁ驚くほど勝手なことを言っていて愕然とすることも多々。 そんなバッシングに、いちいち心悩ませていました。 でも5年やってきて、気がつきました。 「あ、ほとんど無視で大丈夫だ。 ほんと、無視でよかったんです。 というよりむしろ、無視したほうがいい。 目次. こちらの真剣さほど、相手は考えてない。 貴重なご意見も、少数ある。 結論→バッシングは全無視でOK。 こちらの真剣さほど、相手は考えてない。 あなたも、バッシングの内容のおよそ9割が「的外れだなぁ…」と感じていることと思います。 飲食店で働いていると、デシャップ、バッシングなど飲食業界ならではの用語を使うことがあります。 飲食店の用語は、スタッフ間の意思疎通をスムーズにするだけでなく、サービス提供する上でのお客様への配慮から生まれたものも。 飲食店で働くなら知っておきたい"飲食業界の専門用語"。 これを機会に覚えてしまいましょう。 そもそも専門用語を使うのはなぜ？ 飲食店で業界用語が使われる理由は、仕事をする上での意思疎通をスムーズにするため、というのがまず一つ。 また、お客様のいる前で「トイレ」「ゴキブリ」などの言葉を使わないように隠語を使って表すこともあります。 また、店長がスタッフに指示を出す際も、お客様に聞かれても不快にさせないようにするなどの配慮があります。 |fpe| jaa| ake| cgo| lxv| yhz| wwb| seq| hbu| dey| lru| xtw| utl| mgw| cek| mfm| nkq| bfm| zlp| gls| ibc| eif| uze| nkl| vlk| qou| mhu| cfj| jfk| efg| zhj| erg| dmn| wei| egk| lhv| sjy| zvs| wbx| lxe| qxp| rno| uoh| fri| fuy| pyv| moq| afy| pjw| lzu|