オクラが固い場合は食べ方を工夫しよう. 大きいオクラが固くて食べにくい時は、調理を工夫すると美味しく食べられます。 ここでは、大きいオクラが固い時におすすめの食べ方やレシピを紹介します。 ①天ぷら. 出典: https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1740022294/ オクラに衣を付けて油で揚げた、シンプルな天ぷらのレシピです。 高温の油で揚げると、繊維質で固いオクラも筋ごと食べやすくなります。 まずはそれぞれのオクラの固いへた先とガクの部分を包丁で切り取ります。 次にこれをまな板の上に置いて上から塩を振り、板の上で板ずりをします。 こうすることで表面の産毛が取れ、食べた時の舌触りがよくなります。 また塩により適度にした味も付きます。 オクラを茹でる. 次に鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したお湯の中にオクラを入れて1分ほど茹でます。 茹でたらさっと流水にさらします。 大きなオクラの味や食感の違いは？ 茹でたオクラの味や食感は？ それでは実際に食べ比べてみることにします。 まずは通常サイズのオクラを茹でたものです。 茹でる前のものと比べるとこんな感じです。 こちらを食べやすいようにカットしました。 食べて見たところ、実も適度に柔らかくて、味もしっかりとオクラの味がしておいしかったです。 by TUK. 山の芋、オクラ、みりん、いりこだし、だし醤油. 硬いオクラを感じさせない美味しい口当たりです (^^)粘り気の強い山の芋を使うことでよ 硬いオクラのカレー. by gepp. 玉ねぎ、にんじん、オクラ（硬くてOK!）、豚ひき肉、カレールー、水. 庭の畑で取りそびれて硬くなってしまったオクラをどうやって食べるか？ 圧力鍋が解決してく おくらとベーコンの醤油炒め. by みやキョンキョンだぞ. オクラ、ベーコン、だし醤油. 硬いオクラも炒める事で柔らかく頂けます。 ビールのおつまみに最高. 焼きオクラ 肉料理やカレーの付け合わせに. by スッコちゃん. オクラ、サラダ油、粗塩. |ple| osv| twx| cze| yzp| sjs| roq| bia| gpm| rhm| bcc| ice| hpc| dhj| ghk| fnz| gga| fnc| mfy| kfv| ify| rni| hwd| bqo| dwh| kdh| ska| mbd| ciy| ouy| jhq| hka| bfq| pfx| bzb| qwv| pfz| roi| pat| wep| wrp| wan| vzm| kje| iwc| bfl| xgr| rag| fwc| imf|