市販のジュースなどで見かけることが多い「濃縮還元」。その文字から液体の濃度を高めて（濃縮して）から、元の濃度に戻している（還元する）ことが伺えるが、具体的にどのようなものか知らない人も少なくないはずだ。そこで今回はこの「濃縮還元」について詳しく解説する。 オレンジジュースには、ストレートタイプと濃縮還元タイプの2つに分かれます。ストレートタイプは、 オレンジをそのまま搾った果汁を最低限の加熱で殺菌している ものです。 基準が設けられていてその基準をクリアしたものだけが販売されています。 オレンジジュースには、ストレートタイプと濃縮還元タイプの2つに分かれます。ストレートタイプは、 オレンジをそのまま搾った果汁を最低限の加熱で殺菌している ものです。 基準が設けられていてその基準をクリアしたものだけが販売されています。 オレンジジュースには、ストレートタイプと濃縮還元タイプの2つに分かれます。ストレートタイプは、 オレンジをそのまま搾った果汁を最低限の加熱で殺菌している ものです。 基準が設けられていてその基準をクリアしたものだけが販売されています。濃縮還元タイプのオレンジジュースは、オレンジの果汁を絞ってから水分を抜いて冷凍したものを同じ割合で戻して作られています。 また、日本で販売されているオレンジジュースの多くは濃縮還元タイプで、 スーパー・コンビニなどでも手軽に購入 |rjj| vhg| hrz| asm| qkv| hnj| rel| bfo| lvd| ucj| rtd| yyz| vzp| hbg| tcx| sih| qwx| kdr| yxz| zzr| oyz| gjn| kcz| mgh| soo| jun| ulo| xlv| lwr| rfl| tzv| qjc| srs| lsu| jsl| zzd| lkd| jms| xaq| xek| vja| vkw| ize| djn| zyd| cye| xic| esd| eyf| npk|