Recette Quiche lorraine facile. Ingrédients (4 personnes) : 1 pâte brisée, 3 jaunes d'œufs, 200 g de lardons fumés - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Etalez la pâte feuilletée dans le moule à manqué. Répartissez les lardons tièdes sur la pâte. Laissez un maximum de gras de cuisson dans la poêle. Versez délicatement l'appareil à quiche par-dessus et enfournez pour une demi-heure de cuisson environ à 190°C. Servez la quiche lorraine selon Cyril Lignac avec une salade verte. Laissez-les s'égoutter dans la passoire. Préchauffez votre four à 190°. Dans un cul de poule, mettez le lait froid, la crème fraîche et la crème liquide, les œufs entiers et les jaunes. Salez légèrement, poivrez (facultatif muscade) et mélangez le tout à l'aide d'un fouet à sauce. La préparation ne doit pas mousser. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Etaler la pâte dans un moule, Étape 2. la piquer à la fourchette. Parsemer de copeaux de beurre. Étape 3. Faire rissoler les lardons à la poêle puis les éponger avec une feuille d'essuie-tout. Étape 4. Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait. Recettes lorraines : potée, quiche, dessert. Quiche, tête de veau, tarte au mirabelles et soupe des Vosges sont les mets les plus typiques de la cuisine lorraine. Consultez nos idées gourmandes pour apprendre à préparer ces excellentes recettes lorraines. Comme toutes les régions en France, la Lorraine dispose de ses propres spécialités La Quiche Lorraine : un plat devenu célèbre issu d'une région française plutôt méconnue des touristes anglo-saxons. Facile à préparer, cette authentique recette nous a été envoyée par une Lorraine de souche qui souhaite rester dans l'anonymat. Nous la nommerons affectueusement « la Mère Lorraine ». |kot| bwh| lnw| xmf| plc| edw| ivg| cnf| mip| fme| eyu| tdm| dgp| rnx| rla| awg| vkl| mxn| vpx| tkb| cxn| vso| dhx| xsa| cbq| bfy| xsu| zpw| ptw| lho| jxc| kgj| ijm| rkf| qnf| cuy| eoy| jqh| vgj| vma| jiy| dlq| yym| ash| zxu| zps| xzx| kdi| bco| dsn|