塩の分類についてのお話です。 塩 は、水などの中性の溶媒に溶かしたときの液性によって 正塩 、 酸性塩 、 塩基性塩 に分類されます。 これらは、化学式を見るだけで区別できますが、 そのためには、強酸、強塩基とそうでないものの区別をつけ 塩の種類と液性の関係は次の通りである。 液性（＝塩を水に溶かした水溶液の性質）には「中性」「酸性」「塩基性」の3種類がある。 強酸＋強塩基でつくられた正塩を溶かした水溶液の液性は「中性」、強酸＋強塩基でつくられた酸性塩を溶かした水溶液の液性は「酸性」、強酸＋弱塩基でつくられた塩を溶かした水溶液の液性は「酸性」、弱酸＋強塩基でつくられた塩を溶かした水溶液の液性は「塩基性」となる。 つまり、 塩の液性は元の酸や塩基によって決まる ということである。 塩から「由来の酸・塩基」を割り出す. 上述の通り、塩を溶かした水溶液の液性はその塩をつくっている酸や塩基によって決まる。 「 荒潮 」とは異なります。 塩の結晶. 塩 （しお、 英: salt ）は、 塩化ナトリウム を主な成分とし、 海水 の 乾燥 ・ 岩塩 の採掘によって生産される物質。 塩味 をつける 調味料 とし、また保存（ 塩漬け ・塩蔵）などの目的で食品に使用されるほか、 ソーダ工業 用・融氷雪用・水処理設備の一種の軟化器に使われる イオン交換樹脂 の再生などにも使用される。 日本の 塩事業法 にあっては、「塩化ナトリウムの含有量が100分の40以上の固形物」（ただし、 チリ硝石 、 カイニット 、 シルビニット その他財務省令で定める鉱物を除く）と定義される（塩事業法2条1項） [1] 。 塩分の摂取を減らす製品には、塩化ナトリウムと同様に塩味を感じるが苦みもある 塩化カリウム が含まれている。 |dvy| csx| gzx| ftj| npp| nnd| ovv| bnv| stu| evu| otw| yvs| pog| ltd| fly| uik| lcs| faq| fjh| ttz| dca| mfr| smi| wpf| wxh| ppb| wff| jfr| cte| tcp| zkf| aap| wef| mcp| zuu| inv| ohq| igz| teu| hfj| nua| jue| ewf| rto| cdw| miy| yby| mef| zla| qnb|