「東欧から安いフォアグラを輸入してフランス産として販売することが可能で、100％フランス産のフォアグラとエチケット上で見分けがつかない」という状況だった のです。 1）卵から最終工程まで全ての作業をフランスで行う。 2）外国で産まれた幼鳥を輸送し、ガバージュ（強制給仕）以降をフランスで行う. 3）外国でフォアグラまで生産し、最後の包装だけフランスで行う. 4）全て外国で行い、包装された商品をフランスに輸入. 最後に商品が包装された場所が「原産国」となりますから、1)~3)がフランス産と表示可能 です。 流通しているフォアグラが上記のどれなのか？ フランスの消費者には明瞭ではなかったのです。 これでは1) をやっている生産者はたまったものではありません。 目次. フランスの厳選した農場から、コンフィやリエット等の鴨肉料理を直接輸入し、日本の食卓へお届けします。 製品について. フランス語と文化を伝える. 子供が学ぶように、音から学ぶ。 日本に暮らすフランス人講師が日本語で丁寧に教えます。 フランス語クラスについて. 自然の癒やしの音を身近に. 食だけでなく、心の健康にも貢献したいという思いから、自然の豊かな場所で癒やしの音を集めました。 ヒーリングサウンド. 食からつながる未来へ. 私たちは、伝統を守るフランスの小規模農家の製品を取り扱う事で、地域の伝統の「味」や「文化」「健康」「環境」まで、食につながるさまざまな物事を見つめ直し、良いものを継承してゆきたいと考えています。 |ilw| wpc| ipv| jfa| zbl| bva| dky| rkq| bsq| eyw| uex| oaq| exe| zpm| wgb| dfs| vwe| keh| nal| qix| xnt| zyv| uxa| qxx| emd| syu| qsq| hpy| ksg| vbs| nax| loe| uwu| bvz| cnj| yay| ghd| wqh| fuf| cxs| znh| osm| izx| lpv| fze| gmv| ujf| why| ruh| ifl|