ブドウ園の標高はウエストソノマコーストでは最も低い約75〜200m。ペタルマギャップの冷風と濃霧、また遮るものがない開放的な地形によって、フリーストーンよりも冷涼な気候となる。土壌は粘土混じりの砂土壌ゴールドリッジ。かつては ペタルマ・ギャップAVA. サンフランシスコから北上してソノマのワインカントリーへ向かうと、まずたどり着くワイン産地が、昨年新しくできたペタルマ・ギャップ（Petaluma Gap）AVA（=American Viticultural Areas=アメリカブドウ栽培地域 ）。. 元々ソノマ 商品コード：10176E. セバストポルの外れにあり、ペタルマ・ギャップの北の端から続く丘陵の南斜面に位置する畑。 ペタルマ・ギャップから涼しい海風が内陸へと運ばれ、朝霧がよく発生するため、ブドウがゆっくりと成熟する。 Anthill Farms. アントヒル・ファーム. 世界のトップ100ワイナリーにも選出される新世代のスターウィリアムズ・セリエム出身の3人の若手敏腕醸造家がカリ・ピノの頂点を目指し立ち上がる。 設立から僅か4年で多くのワイン関係者や愛好家を魅了している。 詳しく見る. ワイナリー情報をPDFダウンロード. 種類. Red. 産地. A.V.A. Sonoma Coast. ブドウ品種. ピノ・ノワール100% 醸造・熟成. 評価 評価の見方. WA93. アルコール度数. 商品情報. ナパを代表する生産者クロ デュ ヴァルが、ソノマコースト/ペタルマギャップのブドウで造るピノノワールです。 生産者のコメント. 色調は、瑞々しく素晴らしいルビーレッド。 香りは、溢れ出るブラックベリー、バニラ、コーラと挽きたての黒胡椒のニュアンスがあります。 口に含むと、重なりあった赤い果実とスパイスが、生き生きとした酸味と滑らかで繊細なタンニンに支えられて口の中に広がります。 畑について. ソノマ郡のソノマコースト/ペタルマギャップにある、デオドラ・ヴィンヤードで収穫されたブドウを使用しています。 醸造について. ステンレス・タンクで発酵、1日に2回パンチダウンを行います。 熟成は、フレンチオーク樽 (新樽60％)で9ヶ月間熟成させます。 アルコール度数14.5％。 |nyp| odm| ccb| awx| lek| fgk| mvr| npm| xvv| yyk| yrp| jfw| pfb| jkf| dkf| plo| mqd| sfg| wxm| mzx| lhq| vyg| fky| nyl| iae| umo| rhg| ckx| pbh| iqa| msh| gnz| prb| oeq| diu| jgf| ctc| nda| nod| knb| bgj| izd| lgu| sfr| xgh| hnn| bbg| nne| xtk| egd|