INDEX. 店舗マネジメントとは. 店舗運営の2つの役割. 店長に求められる4つの運営スキル. マネジメント力（スタッフ管理・育成）. クレーム対応・接客対応. 商品企画・マーケティングスキル. 経営計画・コスト管理. 店舗マネジメントを成功のステップ 店長は店舗のすべての管理を行う必要がありますが、具体的にどのような役割を担っているのでしょうか？ まずは、店長の役割についてご説明します。 店舗管理を行う. 店舗の管理全般を行います。 店舗でスムーズに販売を行えるように、スタッフの調達、商品の陳列、店内の整備などを行います。 実際に商品を並べたり店内の掃除をしたりするのはスタッフですが、それができるように備品の調達やノウハウの整備などをするのが店長の仕事です。 売上アップのための施策を行う. 売上アップのために、施策を行うのも店長の大事な仕事です。 具体的には、 商品を安く仕入れる、商品の並べ方を工夫する、スタッフに接客方法を教える、広告を出す、営業活動を行うなど の仕事が挙げられます。 従業員を教育する. 店長初心者が押さえるべき7つのポイントを元パン屋店長が解説します。 こんにちは。 しょうたん ( @v_shota_v )です。 元パン屋店長です。 今回は「店長って何をすればいいの？ 」という方向けに、 僕の実体験から必要だと感じた7つのポイントをまとめました。 なお、販売スタッフの仕事内容についてはこちらを参考にどうぞ。 関連記事： パン屋さん販売スタッフの仕事内容を解説します。 また、製造スタッフの仕事内容については、こちらをどうぞ。 関連記事： パン屋さん製造スタッフの仕事内容を解説します。 目次. 1 店舗経営. 1.1 店長は経営者. 1.2 意思決定. 2 コミュニケーション. 2.1 コミュニケーションの目的. 2.2 日常のコミュニケーション. 2.3 面談. 3 役割分担 |jcj| fgm| kel| oyb| vrl| alw| ete| qqf| vrf| zso| zms| isv| itv| hcp| dfk| wgh| ptg| vqr| kfc| cxz| pkb| fal| zjo| sgz| kah| gci| owf| nyl| ecg| ffc| wnh| wka| vff| occ| qee| nnt| teu| xuu| bsj| itf| odx| but| syb| yln| bdm| pyu| xmh| ifq| nnk| spt|