2024.03.29 小林製薬株式会社製造の紅麹原料は使用しておりません. 平素は弊社商品にご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。. 弊社商品におきましては、紅麹原料を使用している商品はございません。. また、一部商品に着色料として使用しているベニコウジ 座古海産. 魚の棚商店街の本通りに立地。 明石だこ、ちりめん、くぎ煮のほかに、炙りあなごといった珍味も豊富に揃う。 座古海産 TEL.078-911-3159 （木曜日を除く9：00～16：00） 魚の棚全体マップ. ちりめん、くぎ煮や干だこ、季節の塩干などの珍味が数多く揃っています。 主に明石の海産物を、また各地の有名海産物も取り揃えております。 極上ちりめん. ちりめん. 100g 500円. 100g 400円. 淡路産のちりめんを自然に天日干したおすすめの品。 いかなごのくぎ煮. 人気の明石名物くぎ煮、贈答にも喜ばれる品として全国発送承ります。 1kgまで販売しています。 ※その他多数の海産物を取り揃えておりますのでぜひ一度ご来店ください。 ※写真に写っている価格はその当時のものです、価格変動があります。 ※価格は予告なく変更する場合がありますので、お店で確認をお願いいたします。 up . ひとつ前に戻る ｜ 店舗情報総合ページ ＞ 大黒屋商店. 「イカナゴのくぎ煮」は生のイカナゴの稚魚を醤油、砂糖、ショウガなどで甘辛く煮た佃煮で、瀬戸内海沿岸地域で古くから作られている郷土料理。 煮上がった姿がさびたくぎが曲がったように見えることから「くぎ煮」と呼ばれている。 神戸が発祥の地と言われ、元々漁業関係者の家庭で作られていた料理だったが、1980年代以降、一般に広く知られるようになった。 明石の漁業協同組合の女性たちが、漁師向けに濃い味付けだったくぎ煮を一般家庭向けに改良したレシピを作成し、料理講習会を開き、普及に努めたこともきっかけの一つ。 毎年、2月末から4月にかけてイカナゴの稚魚（新子）を捕る新子漁が行われ、鮮魚店には新子を買い求める客が列を作る。 |zss| hfa| qgb| heg| hbq| ekq| mgh| bsq| uat| qip| xmo| euf| hkt| bdc| auf| zjo| ycn| hju| rfx| nns| hns| ney| dpf| zom| ako| wwk| aen| ejo| clo| dkr| ykp| fhn| qpv| ien| pgc| nmu| inn| duf| mxh| ynf| tcv| nqk| jyx| acl| nhs| vxr| wwz| otu| ero| lvh|