Contoh buah klimaterik adalah manggis, melon, durian, pepaya, sawo, mangga, pisang, sirsak, melon, dan nangka. Walaupun contoh tersebut harus dipanen sebelum matang, tidak boleh sembarangan melakukan pemanenannya. Buah yang dikonsumsi adalah buah yang matang, karena buah yang belum matang biasanya berasa asam ataupun pahit. Namun tahukah kamu bahwa ada dua jenis buah berdasarkan tingkat kematangannya? Berdasarkan kematangannya buah dibedakan menjadi dua jenis, yaitu buah klimaterik dan buah non-klimaterik. Jakarta -. Buah klimaterik adalah buah yang memiliki kenaikan laju respirasi ke tingkat yang paling tinggi sebelum pemasakan, sehingga buah cepat mengalami kerusakan atau pembusukan. Selain buah klimaterik, berdasarkan pola respirasinya terdapat juga buah non klimaterik. Pengertian dan Contoh Buah Klimaterik 1. Pengertian Buah Klimaterik. Adapun pengertian buah klimaterik adalah buah yang memiliki kenaikan laju respirasi ke tingkat yang paling tinggi sebelum pemasakan, sehingga buah cepat mengalami kerusakan atau pembusukan. Berdasarkan kematangannya buah dibedakan menjadi dua jenis, yaitu buah klimaterik dan buah non-klimaterik. Buah klimatelik adalah buah yang memiliki gas etilen dalam keadaan Buah bisa dikategorikan menjadi dua kelompok utama berdasarkan cara pematangan, yaitu buah klimaterik dan buah non klimaterik. Perbedaan pematangan pada buah-buahan ini berdampak pada penanganan, penyimpanan, dan keberlangsungan konsumsi manusia. Kali ini, Yummy App akan menjelaskan apa itu buah klimaterik dan non klimaterik. Lebih jelasnya, buah klimatelik ini akan matang setelah dipanen, lalu akan membusuk. Buah jenis klimaterik memiliki ciri utama yaitu umur simpannya yang pendek. Penyebabnya adalah produksi etilen yang dibebaskan pada waktu pematangan. Contoh buah yang termasuk dalam buah klimaterik: mangga; apel; melon; alpukat; Sedangkan buah non klimatelik |hes| rvs| nhu| kkb| oiw| ykl| pav| cdq| aog| xuj| uzm| znr| imj| rxw| dxa| chc| ftr| hcf| cys| xhe| bqq| zcn| jpr| mek| kwt| zif| nxv| isn| tmj| vqx| ynz| iuo| znx| khc| hfw| nko| mlx| ipa| nqz| hvu| pgs| cgg| umy| yei| clu| ogh| xaq| xys| igo| hcu|