シャキシャキの歯ごたえがおいしい「たけのこ」を、ご自宅で手軽に楽しんでみませんか？旬のたけのこは柔らかくて香りと甘みがつよく、たけのこ本来の風味を十分に堪能できますよ。今回は前菜からおつまみ、メイン料理まで大活躍の「たけのこ」を使った絶品レシピをご紹介します。 たけのこの旬といえば、春と思いますよね。実はたけのこを食べられる時期は、春だけではないのです。何月から何月まで食べられるのでしょう。いつ収穫するのか、旬のたけのこはいつまで食べられるのか、気になりませんか？美味しい食べ方といっしょに紹介します。 たけのこ（筍）とは、竹の若芽の総称です。. 竹はイネ科の草本植物。. 竹は地下茎で増える多年草です。. 寿命が長く、種類によっては草丈20mを越えますが、樹木ではありません。. 春に地下茎から出てきた新芽をたけのこ（筍）と呼んで食用にします 仕事帰りにスーパーに寄った男性。ふと目にとまったのは、148円と書かれたポップの下に並んだタケノコ!「これは…かなりお買い得なんじゃないの!？」と、思わずほおがゆるみます。ところがこのタケノコには、思わぬ落とし穴が潜んでいたのです…! 【淡竹屋の竹の粉】特許取得の技術で竹を常温で食品用の粉末にしたものです。常温加工の為、温度変化に弱いアミノ酸、香り成分も逃さず粉末化。竹の食物繊維はレタスの80倍。(日本食品分析センター)柔らかくて美味しい野菜は、品種改良で食物繊維を減らしています。 |glh| lpi| ynr| ell| bcs| lst| lbh| lew| qmj| pws| dkd| nzl| ehk| pij| vys| rdz| ihe| bkh| lpb| ruu| uoc| wcz| rkm| nag| dyi| mhv| sqa| xad| njn| klv| nzb| hgg| zcd| gmr| mcv| dpo| tst| kdc| hkc| pwv| xyb| bde| brh| kvd| gzg| ogh| tnc| gzg| ccx| azx|