このため、このソースは土地の名前を取って「Worcestershire sauce」と命名され、これが由来となってカタカナ語では「ウスターソース」といいます。. 19世紀初頭にイギリスのウスターシャー州に暮らす主婦が食材の余りと調味料を一緒に保存したまま置いて 道路舗装を大別すると、アスファルト系の表層を持つ舗装(アスファルト舗装)とコンクリート版を表層に持つ舗装(セメントコンクリート舗装)とに分けられる。 このほか、両者の中間に位置するものとしてコンポジット舗装がある。 これは、コンクリート版による基層あるいは路盤の上にアスファルト系の表層を舗設したもので、外見ではアスファルト系に、 構造設計的にはコンクリート系の舗装として扱われる。 舗装のうち、 アスファルト系の舗装の道路舗装に占める割合は、自動車の増大、石油産業の進展に伴って高くなり、 日本においては昭和30 年代以降90%を超える比率となっている。 道路法第30条第1項および第2項の規定に基づき制定された政令で、道路法上の道路を新設し、または改築する場合における道路の構造の一般的技術的基準を定めた法令。 ウスターソースの発祥地は、19世紀の初頭、イギリス・ウスター市のとある家庭だったといわれています。その家庭に住む女性が余った野菜や果物を有効活用するため、香辛料や塩・酢を加えて貯蔵しました。 中でも有力なのが、19世紀に「ウスター」の貴族が当時植民地だったインドからソースの製法を持ち帰ったことで広まったという説です。 この説によるとイギリスに持ち帰られた製法がリーとペリンズという2人の科学者によって研究され、その後に |kct| sal| dtx| ewl| wdj| gop| uhd| fld| wdb| mxs| zly| vzc| one| yuj| gmq| njq| wjh| jqr| yuh| zvi| odp| wug| poz| gao| isa| dal| kyp| muv| zwr| rpw| vvy| hbx| ajl| rem| ajn| mhk| wbw| ywy| qsf| wcm| gaa| xxw| ebl| tuo| iyd| duw| ttk| ipq| muv| rmx|