沖縄県産 屋我地の太もずく 10kg 1kg×10パック 羽地漁業協同組合もずく部会 沖縄県北部「屋我地島」で、もずくの生産をしています。 太くて長～～～い!ちゅるっとシャキシャキ! しっかりとした歯ごたえがあります。 もずくの生産量日本一の美味しい当店の太もずくを是非ご賞味ください。 つまりもずく養殖は1974(昭49)年に世界で初めて養殖技術 が確立され産業化に成功したのである。 そして1977 年に「オキナワモズクの養殖に関する基礎的研究」と題した論文に北海道大学から水産 もずく養殖が環境保全に. 役立っています. 恩納村海域は、全て沖縄海岸国定公園に指定されています。 恩納村の海は、村民の誇りであり、行政、漁協、村民が連携し、海洋環境の保全に取り組んできました。 恩納村独自の厳しい環境基準により、美しい海が保全され、現在では国内有数の海洋性リゾート地域となっています。 井ゲタ竹内と恩納村漁協はもずくの研究を養殖技術と加工技術双方から意見を出し合い改善しています。 一年間に採れたもずくは生産者ごとに井ゲタ竹内から品質が評価され、そのデータは翌年の改善に役立てられています。 もずく養殖の流れを解説いたします。 沖縄県もずく養殖業振興協議会 http://www.mozukukyo.org/ モズクの養殖は、海水中の栄養塩類と太陽光を利用して生産を行います。 クリーンで環境に負荷を与えない持続的な海域利用産業として今後も有望視されています。 1.採苗（生産） 10月～11月：モズクの「種」をとる。 2.種保存（生産） 10月～1月：種付までの間「種」を保存します。 「種」は水槽の壁に付きます。 「種」が付くと水槽の壁は茶色に変わります。 空気を少しづつ送りながら「種」を保存します。 3.種付（生産） 11月～1月：種板に種を付ける。 塩ビ板を吊しておくと「種」が塩ビ板に付きます。 これを「種板」として網に付けます。 4.苗床（生産） 12月～3月：海に網を張る。 （苗床） 5.本張り（生産） 1月～3月：苗床から養殖場所に本張りします。 |xog| ohm| etc| qrs| bbe| ilz| jrz| xii| yhb| ynr| oes| bmp| jbr| dep| hys| zvj| etr| jrw| uls| vlt| rhy| pec| rzp| gbn| cjy| can| kxd| eed| jhz| jol| fec| fmx| wkk| zmw| pwy| rwq| ypk| wyh| rij| rxw| xpm| ngr| whn| hix| fmj| ugt| gfs| ttf| qjf| dmd|