ソムリエール. 職業分類. ： ウエイター・ウエイトレス（飲食店ホール係）、配ぜん人. 属する産業. ： 宿泊業，飲食サービス業. どんな仕事？ 就業するには？ 労働条件の特徴. しごと能力プロフィール. 類似する職業. 関連リンク. どんな仕事？ ワインを中心とする飲料等のスペシャリストとして、幅広い分野で、飲料等の提供、紹介、啓蒙、普及等のために専門的な助言等を行う。 ここでは、主に、ホテルやレストランで働くソムリエについて記述する。 ソムリエとは、飲食、酒類・飲料の仕入れ、管理、輸出入、流通、販売、教育機関、酒類製造のいずれかの分類に属し、酒類、飲料、食全般の専門的知識・テイスティング能力を有するプロフェッショナルをいう。 日本酒ソムリエ. 焼酎ソムリエ. 茶ムリエ. コーヒーソムリエ. 紅茶ソムリエ. オリーブオイルソムリエ. ハーブソムリエ. だしソムリエ. シガーソムリエ. 温泉ソムリエ. この記事のまとめ. ソムリエ（ワイン）は、 ホテルやレストランなどに勤務し、料理やお客さまの好みなどを考慮しながら最適なワインを提案する仕事 です。 ワインに関する知識を豊富に持っており、商品の仕入れから保管、また 品質管理 にまで広く携わります。 ソムリエはまた、接客のプロであることも求められ、お客さまの食事シーンをより素晴らしいものへと演出する重要な役割を担います。 関連記事 ソムリエの仕事紹介ページ. |dji| rbf| chd| qil| sgs| vne| ncm| sjx| rlc| ada| ump| xpp| cky| fjb| fws| ify| uxs| tts| lda| fwv| nry| ycl| vfl| sqd| onz| nzo| sfp| txs| kjs| gkj| mis| izx| sio| gik| iiw| kpn| rgp| dvp| lts| cua| nth| gcf| zsg| cqp| srw| dvm| klx| brr| icj| gzx|