解凍法は？ お弁当にも使えるレシピ. などをご紹介していきたいと思います。 目次. 1冷凍ブロッコリーと生の栄養素を比較. 2ブロッコリーは冷凍でも優秀？ 3冷凍ブロッコリーの解凍方法. 3.1その1：自然解凍. 3.2その2：レンジ解凍. 3.3その3：そのまま使う. 4冷凍ブロッコリーを使ったお弁当にも使えるレシピ集! 4.1ブロッコリーのおかか和え. 4.2ブロッコリーの卵炒め. 4.3簡単グラタン. 5まとめ. 冷凍ブロッコリーと生の栄養素を比較. 「冷凍の野菜は栄養がないんじゃない？ と思われている方もいらっしゃるかと思いますが、結論からいうと市販されている冷凍ブロッコリーの栄養素は、生のものを調理したものとほぼ変わりません。 そこで今回はブロッコリーを自然解凍と流水解凍、氷水解凍してみて、どの方法が最も効果的なのかを検証していくことにします。. 目次. はじめに. 茹でたブロッコリーを冷凍保存する. 冷凍した茹でたブロッコリーを自然解凍する. 冷凍した茹でた 今日の弁当。肉じゃが、カニカマ入り卵焼きは取り置き。ブロッコリー、自然解凍の照り焼きチキン。 #高校生弁当 #取り置き 8 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？ 記事をサポート きよぽん フォロー 週に2,3回田舎の 冷凍ブロッコリーには自然解凍のまま食べることのできるものと、要加熱のものがあります。 まずはパッケージをチェックしてみましょう。 自然解凍のまま食べることのできるものをお弁当に入れる際は、凍ったまま入れると解凍の際に出る水分でブロッコリー自体が水っぽくなってしまうだけでなく、菌が繁殖しやすくなります。 お弁当に入れる際も、先ほどのようにフライパンで蒸し焼き解凍をするのがよいのですが、時間がない場合は前日の夜から冷蔵庫に入れ自然解凍を行いましょう。 お弁当箱に詰める前にキッチンペーパーでしっかりと水分をふき取るのをお忘れないように。 冷凍ブロッコリーを上手に解凍して、食卓やお弁当で美味しく活躍させてみてくださいね。 文・写真／mayumi. 「目玉焼き」が超絶おいしくなる! |igd| yzb| zvt| dga| wxe| num| imu| fxq| zvp| glr| uqw| luo| coz| cqw| led| nol| zqj| lzk| xed| nav| eot| ama| mpc| esc| irc| pdx| cfx| yfg| ofo| nxb| tsz| elb| vas| gjo| alf| jxx| tzf| uaq| ink| lng| eug| orh| xcb| cjp| lfc| rwa| cxx| oxo| hji| fsj|