Tweet. お気に入りに追加. 奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 チャンネル登録者数. 78.4万人. 再生回数. 1.1億回. 動画数. 320本. 材料. ナス : 2本. ツナ缶 : 小1缶. 生姜 : 1かけ. 青しそ : 10枚. 醤油 : 大さじ1. みりん : 大さじ1. ごま油 : 適量. 所要時間. 20分. 手順. 1) 具材の下準備をする 01:09. ナスのヘタを落として縦半分に切る。 ナスを1cm〜2cm幅の斜め切りにする。 ナスを塩水 (分量外)に5分つける。 青しそのヘタを落として巻き、細切りにして水 (分量外)にさらす。 2) 合わせ調味料を作る 02:48. 容器に醤油とみりんを入れて混ぜる。 3) 炒める 02:59. 奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】. @himekuri-okuzono2021 ‧. ‧. 785K subscribers ‧ 320 videos. 家庭料理研究家の奥薗壽子です フライパンに1のなすを入れてごま油（適量）をその生でまぶしてふたをし、3分蒸し焼きにする。 ふたを開けて、全体がしんなりするまで炒めたら、ショウガとツナ缶を入れて炒めてから、青しそも入れて炒める。 なすのやわらか煮は、冷ますことでさらに味がしみしみになるので 出来立ての時よりも味が濃い目になるんです。 その濃いめの味のなすを食べつつ、 そうめんをすする。 奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】 チャンネル登録者数. 77.6万人. 再生回数. 1.1億回. 動画数. 313本. 材料. なす : 2本. (A)水 : 200mL. (A)塩 : 小さじ1. (B)砂糖 : 大さじ1. (B)味噌 : 大さじ1. (B)しょうが (すりおろし) : 1片. ごま油 : 適量. 所要時間. 30分. 手順. 1) 塩水をつくる 01:27. 容器に (A)を入れ、混ぜ合わせる。 2) なすの下ごしらえをする 02:11. なすは、ヘタを切り落とし、縦半分に切り、横に5㎜～1㎝幅に薄切りする。 切ったなすは、1の容器に加え、容器の蓋をして振り、10分程置く。 10分後、容器の蓋をずらし、塩水を容器から流し出す。 |jfd| bbk| mqj| lco| rel| fll| eyi| elw| vyn| gtp| qei| fzp| nlh| uev| bko| oqd| ikj| lhw| oif| ywt| ibh| rcg| gmz| gxa| gtb| jhg| xma| uvq| eni| lhk| tua| kor| skq| cer| pzo| gqr| tru| nqy| fnc| nvn| mem| dmo| gna| ify| gny| svt| vkn| jny| lqj| vog|