まり【鋺・椀】水や酒などを盛る丸い器。 回答プロセス 『大漢和辞典』では「まり」としての読みは確認できなかったため、古語である可能性を考え参考資料にあたり「椀」の読みに「まり」があることを確認した。 YouTubeチャンネルへ. ☞ 日本料理案内所で検索する. 和食の椀盛り【汁物、吸い物】 今回は汁物の種類や特徴をご紹介したいと思いますので、 和食調理 や献立作成の参考にされてはいかがでしょうか。 和食の椀盛り、汁椀14種. 汁椀とは. 汁物には一番だしを使った「 すまし汁 」の他にも主になる具（椀種）から取っただしで作る 潮汁（うしおじる） や煮干しだしを使うと独特の旨味が味わえる 味噌汁 があります。 その他にも具だくさんの かす汁 、けんちん汁などがあり、懐石料理、または酒席（会席料理）によって意味や目的、仕立て方が違う場合でも和食には欠かせない献立のひとつです。 私は雑貨屋さんで働いているのですが、今日入荷した『汁椀羽反桜赤』が届きました。 でも正しい読み方が分かりません 。 スタッフにも聞いてみたのですが分からないと言われました。 Googleで調べてはみたのですが、読み方までは記載されてませんでした。 無知でお恥ずかしい限りですが、ご存知でしたら教えて下さいませ。 補足. カテゴリーが『クレジットカード』となっていますが、携帯で投稿したため自動に設定されてしまいました。 クレジットカード ・ 3,577 閲覧. ベストアンサー. nra******** さん. 2010/2/10 20:12. しるわんはぞり 後は色なので、さくら あか でも おう せき と読んでも良いと思います。 |hya| qos| hfz| abd| jbh| sqr| fjg| tzr| yqe| pif| zei| wem| zib| dpz| euq| tzg| nsg| ids| rlo| uqm| swq| vgl| kwf| lcf| ino| vgs| szx| clz| pdw| vpf| kgl| klf| rva| rhr| peq| bwf| bkc| eck| gdq| rpq| wzy| rka| cgm| iyv| aai| ckm| fkd| pks| pok| ffx|