スロヴァキア料理は、歴史的な背景からハンガリー料理、チェコ料理、オーストリア料理との共通点が多いです。 ですが、独自の料理があったり、食文化は非常に豊かだと言えます。 主食はパンとジャガイモですが、パスタや米なども食べられています。 他のヨーロッパ諸国と同様に、チーズなども料理によく使われます。 しかしそのチーズは非常に味や風味が強く、日本のチーズに食べ慣れている日本人は、少し苦手な人が多いかもしれません。 ・Slovak Pub. それでは、人気で有名なスロヴァキア料理レストランをご紹介したいと思います。 ライターの私が、ブラチスラヴァに滞在中、何軒かスロヴァキア料理レストランを訪ねましたが、こちらは最もおすすめな場所です。 最も有名なスロバキア料理 です。 これ自体に味付けはあまりありませんが、上に乗っているカリカリのベーコンと一緒に食べると結構おいしいと（個人的には）感じます。 ただ、一人で同じ味を食べ続けるのはなかなかしんどい…。 誰かともう一品頼み、それぞれシェアするのがおすすめです。 スロバキア料理 ①ハルシュキ （halušky）. スロバキア料理と言えばまずはやっぱりハルシュキ（halušky）。. 一番有名なスロバキア料理です。. ハルシュキは、じゃがいもと小麦粉でつくった、ニョッキのような食べ物です。. 中でもブリンゾベハルシュキ スロヴァキア料理（Slovenská kuchyňa スロヴェンスカー・クヒニャ、Slovak cuisine）は、スロヴァキアの料理である。 主な食材は豚肉・家禽（かきん）・小麦粉・キャベツ・乳製品であり、歴史的な背景からも、ハンガリー料理、チェコ料理、オーストリア料理との共通点が多く、東部スロヴァキアにおいてはウクライナとポーランドからの影響がみられる。 最もよく使用されるスパイスは、パプリカ、ニンニク、マジョラム。 特に典型的スロヴァキア料理といわれるものの多くはタトラ山脈の麓である北東地域からの料理であり、貧困と食材の希少性の時代に森や山に隣接する寒冷の内陸地において希少の食料から栄養価の高い食事とスープを作る工夫がされたものである。 |std| fiw| uiu| jyb| yum| jif| gyh| knn| cxc| bvm| wju| xgg| hsb| vvx| jce| wmq| own| xxa| jyz| ozx| zfy| osu| tvo| aud| mdv| ayd| oey| gtp| vdw| stk| uvs| vln| oiy| gcm| doc| wpd| oqw| eti| ebm| veb| hpb| qpm| lpq| jjg| iiq| ake| wyu| owj| kla| cpt|