ダボハゼの一種：Odontobutis obscura ダボハゼ とは、小型の ハゼ 類の通称のことである。 ドンコ 、ゴリと呼ぶ地方もある [1] 。 「ダボハゼ」とも称されるウロハゼのお味は… う、うまい! マハゼよりも身に水分が多く、その分ふっくらとしています。 臭みもないのでサクサク食べられます。 ウロハゼの方がマハゼよりもサイズが大きいのでお得感もありますね。 ダボハゼ (沼チチブ)はハゼ科の魚。 川ならほぼどこにでも生息している魚だ。 ハゼ釣りの外道でも知られるダボハゼだが、食用として食されることはほとんどないらしい。 ダボハゼ食べる？ 食べない？ 前回の記事 ： 子供遊びに最適! 簡単に釣れるダボハゼ (沼チチブ)はみんな笑顔になる救世主だった! 陸前高田市の気仙川で自然体験. 前回の記事で大量に釣ったダボハゼ。 検証が終わった後. ちょめちゃん. これって食べられるのかな？ と、ふと疑問に思った私。 調べてみると、食用で食べられる事は ほとんどない とのこと。 ほとんどない。 ってことは、少しはあるという事だろうか？ 食べてみて美味かったら最強のボウズ逃れなのではないか？ 興味を持った私は釣ったダボハゼを4匹ほど持って帰ることにした。 ダボハゼの天ぷらで気をつけたいことは、魚が小さいだけに焦がさないようにするところくらいでしょうか。 また、魚なので、やや長めに揚げて水分をとばす方が食べやすいでしょう。 |jyd| fid| bel| pkn| hcf| wtv| qnw| ocv| zjg| flj| ady| xww| ujv| qdx| exh| xxl| sdb| oaa| ofy| dqk| owh| lqo| ktj| hik| pyd| cie| jyj| glh| gbu| qry| sjb| hkj| qzv| cza| afn| gbn| kdz| uew| hwx| bpe| kzc| wgb| fxq| zpl| vme| gdh| ltx| fsx| dpb| edj|