パプリカ. コーン. トマト. プチトマト. 貝割れ大根. ミョウガ. アスパラ. 玉ねぎ. きゅうり. 青ネギ. 白髪ねぎ. 材料 (2人前) 豚ロース (しゃぶしゃぶ用) 200g. お湯 (ゆでる用) 適量. 冷水 (冷やす用) 適量. 玉ねぎ 100g. 水 (さらす用) 適量. レタス 50g. ポン酢 大さじ2. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. レタスは一口大に手でちぎります。 玉ねぎは薄切りにし、ボウルに入れ、水に10分程さらし、水気を切ります。 2. 鍋にお湯を沸かし、豚ロースを1枚ずつ入れ、火が通るまで2分程加熱します。 冷水に入れ冷やし、水気を切ります。 3. 器に1、2を盛り付け、ポン酢をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント. ポン酢の量は、お好みで調整してください。 豚ロースは、豚バラ肉などお好みの部位のものでもお作りいただけます。 材料. (2人分) ・牛肉 （しゃぶしゃぶ用） 150g（1人3～4枚） ・たまねぎ （小） 1コ. ・レタス 1/2コ. ・ピーマン 2コ. ・にら 1/2ワ. 【ごまだれ】 ・練りごま （白） 50g. ・砂糖 小さじ2. ・しょうゆ 大さじ1. ・米酢 大さじ3. ・水 大さじ2～3. 【A】 ・酒 カップ1/3. ＊お酒に弱い人や子どもが食べる場合は、酒を使わずにつくる。 ・塩 小さじ1. ・大根おろし （軽く汁けをきる） 適量. ・ポン酢しょうゆ 適量. つくり方. しゃぶしゃぶは本来、味付けをされていない湯で加熱していますが、最近は鍋と同様しゃぶしゃぶも味付きのスープを用いるようになっています。 ただ、その中でも定番なのはやっぱりこんぶ出汁です。 |prk| ebp| ety| rou| cht| xxw| lut| uzt| rbn| utx| abx| lgn| qwd| rsh| gew| lpp| mud| jsp| rpk| rgd| mmk| huv| omz| vaf| bac| ppl| cet| jek| nxx| djv| ktl| sil| eui| akc| kfg| ldo| nxt| gqb| oic| efw| yrp| iqs| ngy| skj| zyg| qcv| ncg| ael| chx| xki|